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1.准备好以上食材,先洗一下西米,迅速把水倒掉
2.水烧开!水烧开!水烧开!重要事情说三遍!西米一定要用开水煮!
3.一边煮一边不停的搅拌,直到西米中只剩一点点白色,关火,盖上锅盖闷。如果发现水太少,一定要加开水!加完开水后搅拌一下,盖上锅盖闷。直到西米变成透明色!
4.用纯净水(凉白开)冲洗西米,直到没有黏黏的感觉
5.芒果按图切开
6.中间成方形的留着装饰用
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